Российско-китайский учебно-научный центр Институт Конфуция РГГУ

+7 (499) 973-40-68 confucius.inst@gmail.com курсы китайского языка, каллиграфия, китайская живопись, чаеведение






Приветственное слово секретаря партийной организации UIBE" 2012.12.06.


Летняя школа китайского языка 2014 в UIBE


Как Сунь Укун охранял персиковый сад. Работа детей под руководством преподавателей детской студии мультипликации «Анимакот»
11.12.2017

Отчет по Чайной встрече 05 декабря «Черный китайский чай» 12月05日茶艺聚会的小结

Дорогие друзья! 

Во вторник 5 декабря, как и намеревались, своё внимание мы безраздельно подарили черному китайскому чаю. Внимательно рассматривали образцы. Внимательно вдыхали ароматы (и настоя, и холодные). Внимательно причмокивали чайным настоем. В общем, сосредоточились в наибольшей степени. И, надо сказать, получилось действительно интересно. И, наверное, для некоторых немного неожиданно.  

Ведь действительно, черный чай считается грубым, как на лик свой, так и по характеру. И многие, кажется, даже и не пытаются знакомиться с ним, опасаясь, возможно, оскорбить свой вкус и испортить отношения с чаем. Вот уж точно не стоит этого опасаться! Сейчас вполне можно повстречаться с чаем, который хоть и черен видом своим, да чаинки невелики, черенков почти и не найдешь, а вкус нежен и мягок. Вот таков, например, первый из испробованных нами образцов: тибетский чай 藏 茶, в Сычуани 四川 изготовленный. Не кирпич-канчжуань, конечно, а другой. Такой, что и без молока прекрасен. К слову, Канчжуань 康砖 в этот раз мы не пробовали. Умолчать о столь значительном историческом артефакте, конечно, не могли, но готовить не стали. Лишь поприветствовали уважительно, да внешностью его подивились. 

А ещё мы попробовали Люаневый чай 六安黑茶 из корзиночки (провинция Аньхой 安徽). Тоже меленький, аккуратненький. На вкус чуть терпкий, но всё равно приятный. И кирпич Фу Чжуань 茯砖 (из провинции Хунань 湖南) с золотыми цветами, поблескивающими меж крупных чаинок, очень нам понравился. Про эти два чая особо разговаривали. Ведь польза их для здоровья давно уже признана в Китае.  

В самом конце успели ещё попробовать Лю Бао 六堡. Кому-то оказалось крепковато, кому-то – слишком странно, а кому-то – в самый раз. Лю Бао, он такой, не всякий человек с ним договорится. Но если уж нашли общий язык, то этот замечательный сорт из провинции Гуанси 广西 может стать действительно верным товарищем и помощником, поддерживая и подбадривая в нужный момент. 

Внимание наше было вознаграждено. Мы отметили и мягкость вкуса черного чая, и разнообразие характеров. Терпкость, горчинка – если только слегка, очень сдержанно. А кислинка (но не кислость, нет!) и вовсе реже редкого. Конечно, иногда и дерево, и пыльность, и грубоватые ноты бывают. Всё же это черный чай. Но чаще – сладость самых разных оттенков, маслянистость, наполненность, легкая дымность или ещё более невесомая подкопченость. В общем, есть чему подивиться.




Важные объявления

1.Информация для тех, кто хочет начать обучение в ИК
в весеннем семестре 2018 года...  Подробнее

___________________________

2.Набор в группу китайской живописи гохуа .. Подробнее

___________________________

3. В 2018 году РГГУ начинает работать с...  Подробнее

___________________________

4. Открыт набор в школу-лабораторию на осенний семестр.. Подробнее

___________________________

5. Объявляется набор на курс китайской живописи гохуа.. Подробнее

___________________________

6. Информация для тех, кто подал информацию на стипендию ИК. Подробнее

___________________________

7. Продолжается набор в группы делового китайского продвинутого и среднего уровня.. Подробнее

___________________________

8. Институт Конфуция РГГУ продолжает набор на ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КУРСЫ.. Подробнее


У нас регулярно проходят:
Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам) Разговорные практики (по понедельникам)
Кратко о Институте Конфуция РГГУ

Награда «Лучший институт Конфуция года»
Награда о признании Института Конфуция лучшим зарубежным координатором в организации и проведении конкурсов